Хлопья морской капусты Сибуки, слегка обжаренные в кунжутном масле и посыпанные кунжутными семечками – это настоящий азиатский продукт, который сочетает в себе замечательный вкус и лёгкость! Хлопья морской капусты очень вкусны как сами по себе, так и в сочетании с рисом или лапшой в азиатском стиле.
Вы даже можете попробовать добавить морскую капусту в блюда европейской кухни и придать им новое звучание. Пицца и макароны с морской капустой приятно удивят вас изысканным вкусом. Ассорти из морепродуктов в белом соусе и с хлопьями морской капусты, филе тунца на гриле с морской капустой — это настоящие хиты современной европейской кухни в стиле фьюжн.
| Общие характеристики | |
| Масса Нетто, г | 40 |
| Тип упаковки | Пачка |
| Штрих-Код | 8809275382994 |
| Страна | Южная Корея |
| Состав | Морская капуста, кукурузное масло, кунжутное масло, кунжутное семя, морская соль |
| Срок годности | 18 мес |
| Хранить при температуре | от –4°С до +30°C |
| Пищевая ценность на 100 г | |
| Энергетическая ценность, ккал | 400 |
| Энергетическая ценность, кДж | 1675 |
| Белки, г | 10 |
| Жиры, г | 32 |
| Углеводы, г | 40 |
Сушеные водоросли – неотъемлемая часть кулинарных традиций стран Азии. Оставлять без внимания эти дары моря не стоит и нам. Регулярное употребление морской капусты в пищу не только разнообразит ее вкус, но и принесет огромную пользу для здоровья. Ведь морская капуста и другие водоросли издавна использовались именно для лечебных целей: их антибактериальные и противовоспалительные свойства помогали исцелять раны воинов.
Сегодня история корейской кухни переживает настоящее возрождение, хотя до недавнего времени интерес к ней был не так высок, как к японской или китайской. Определенное кулинарное сходство у этих стран, безусловно, есть. Но есть и весомые различия. Самобытная, яркая, если угодно – огненно-жгучая национальная кухня Кореи имеет многовековую истории и прошла немало этапов становления, прежде чем предстала перед нами в современном виде.
Любовь к японской кухне разделяют многие россияне. Овладеть мастерством приготовления макидзуси, нигиридзуси, урамаки или футомаки не так и сложно. Немного сноровки, и вы научитесь формировать рулеты. Гораздо важнее выбрать качественные ингредиенты, особенно рис и Нори для роллов. Ведь именно от нори зависит, насколько аккуратными, красивыми и вкусными получатся роллы.
Нори – так называют японцы съедобные красные водоросли из рода Порфира, а также готовый продукт питания, который является одним из базовых компонентов в классических рецептах приготовления традиционных блюд азиатской кухни. Нори для суши представляет собой тончайшие листы из красных водорослей, предварительно высушенных на сетке и спрессованных по определенной технологии.
Ингредиенты:
- приготовленный рис Сибуки – 150 г
- листы морской капусты Сибуки - 1 лист
- авокадо – 15 г, свежий огурец – 15 г
- филе слабосолёного лосося – 35 г
- рисовый уксус
- васаби
- соевый соус
- маринованный имбирь
Приготовление:
