Новинка корейского бренда Нонгшим – овощная лапша Шин Лайт – приготовлена без обжарки в масле. Благодаря этому рамен имеет эластичную текстуру, схожую со свежей лапшой, и насыщенный вкус. Подходит для вегетарианских рационов.
Шин Лайт – «легкая» лапша быстрого приготовления Nongshim. Она не подвергается технологии обжарки в масле, а высушивается горячим воздухом. Это позволяет сохранить свежую и эластичную структуру рамен и максимально раскрыть его вкус. Умеренно острая, Шин Лайт понравится тем, кто предпочитает свежие и легкие овощные вкусы, и подойдет для вегетарианского рациона.
Возьмите пачку свежего рамен в путешествия, на работу или на дачу. Приготовить ароматный суп-лапшу можно в микроволновке или на плите:
- Смешайте лапшу и приправы;
- Добавьте 0,5 л горячей воды;
- Варите 4-4,5 минуты;
- В блюдо можно добавить по вкусу зелень, овощи или вареное яйцо.
Корейская лапша рамен быстрого приготовления – универсальный продукт: она подходит для приготовления гарниров и супов и прекрасно сочетается с любыми дополнительными ингредиентами. Удивите домашних быстрым и сочным блюдом – запеканкой из «быстрой» лапши с фаршем. Для ее приготовления обжарьте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и приправами из пакетика, приготовьте рамен согласно инструкции, взбейте два яйца с солью и аккуратно смешайте их с небольшим количеством белого йогурта или сметаны. На дно формы для запекания распределите фарш, затем рамен с заправкой. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром. Запеканка готовится в духовке или микроволновой печи в режиме «гриль» до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
| Общие характеристики | |
| Масса Нетто, г | 97 |
| Тип упаковки | Пачка |
| Штрих-Код | 8801043049658 |
| Страна | Южная Корея |
| Состав | Лапша: пшеничная мука, картофельный крахмал, соль, регуляторы кислотности (Е500, Е501, Е339, Е452), антиоксидант Е307, эмульгатор Е322 (содержит сою), пищевой краситель Е101, экстракт зелёного чая. Бульон-приправа: мальтодекстрин, гидролизованный растительный белок (соя, кукуруза), соль, экстракт дрожжей, растительное масло (содержит сою), соевый соус (соя, пшеница, соль), овощи, эмульгатор Е414, усилители вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627, Е640), фруктоза, соевые бобы, крахмалы (пшеничный, тапиоки, кукурузный, картофельный), эмульгаторы (Е420, Е422), сахар, приправы, глюкоза, эмульгатор Е322 (содержит сою). Приправа: растительное масло, специи, овощи. Хлопья: сушёные овощи, глюкоза |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранить при температуре | от –4°С до +30°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Пищевая ценность на 100 г | |
| Энергетическая ценность, ккал | 372 |
| Энергетическая ценность, кДж | 1560 |
| Белки, г | 10 |
| Жиры, г | 3.6 |
| Углеводы, г | 74 |
Триумф южнокорейского фильма «Паразиты» (Gisaengchung) – одно из главных событий года. Картина получила сразу четыре «Оскара», в том числе впервые за всю историю церемонии золотая статуэтка присуждена фильму, снятому не на английском языке. Языковые коллизии породили бурные обсуждения в сети: так как же называется аппетитное блюдо, которое готовит героиня Чхун-сук в одном из кульминационных моментов фильма? Рассказываем все, что знаем, о Чапагури (Chapaguri) и рецепте его приготовления!
«Все гениальное просто, и все простое гениально» - этот афоризм в полной мере можно отнести и к изобретению сублимированной лапши. Покупая этот продукт в супермаркете, чтобы сытно и быстро перекусить, мы не задумываемся, кто и зачем его изобрел. Стоит исправить положение: история лапши действительно интересна и познавательна. Ведь от случайного открытия технологии обжарки пасты в масле до создания популярного фаст-фуда прошло четыре века.
Макаронные изделия, noodles – продукт, который любят во всем мире. За пальму первенства быть первооткрывателями "настоящей" лапши сражались Китай, Италия и Ближний Восток. Однако раскопки в Лацзя доказали: родиной продукта все-таки является Китай! Именно здесь нашли горшок с остатками лапши, изготовленной около 4-х тысяч лет назад. Исследователям удалось даже определить состав: для ее приготовления использовались зерна лисохвоста и сорго метельчатого – местных культур.
Стаканчики и упаковки с острой лапшой быстрого приготовления стали привычным ассортиментом супермаркетов и магазинов. Какая страна считается автором этого изобретения, насколько полезна такая лапша и на что обращать внимание при покупке? Давайте разберемся!
