Пищевая ценность, 100 г: Энергетическая ценность: 145 ккал (606 Кдж), жиры: 0 г, углеводы: 33 г, белки: 2,9 г
Придерживаетесь принципов здорового питания? Тогда обратите внимание на корейский готовый черный рис Dongwon. Этот злак с древних времен считался особо ценным в странах Азии: его даже называли «запретным рисом». В Древнем Китае пища из черного риса была привилегией императорской семьи, а остальным людям было запрещено пробовать блюда под страхом смертной казни.
Цена черного риса выше, чем у белого или бурого: его выращивание и сбор достаточно трудоемкий процесс. Дикий рис – это однолетнее растение цицания водяная, болотная трава. Сбор зерна происходит только вручную, а к злаку сборщики подплывают на каноэ.
Главная польза черного риса – огромное количество антиоксидантов, содержащихся в оболочке. Поэтому злак имеет темный цвет, как черника или клюква. Помимо этого, в нем выше и содержание антоцианов – гликозидов.
Где купить черный рисВ интернет-магазине «Сибуки» представлен премиальный дикий рис корейского бренда Dongwon. Он полностью готов к употреблению: перед подачей его нужно лишь прогреть в микроволновке в течение полутора минут. Вкусный и ароматный рис можно использовать как гарнир или добавить в него овощи, грибы, морепродукты.
Способ приготовления: приоткройте крышку до пунктирной линии, поместите чашку в микроволновую печь на 90 сек (900 Вт), вскройте крышку, подавайте со сливочным маслом и соевым соусом.
| Общие характеристики | |
| Масса Нетто, г | 210 |
| Тип упаковки | Чашка |
| Страна | Южная Корея |
| Состав | Белый рис, черный рис |
| Срок годности | 12 мес |
| Хранить при температуре | от -4°С до +30°C при относительной влажности 75% |
| Пищевая ценность на 100 г | |
| Энергетическая ценность, ккал | 145 |
| Энергетическая ценность, кДж | 606 |
| Белки, г | 2.9 |
| Углеводы, г | 33 |
