Рецепт соуса Терияки очень хорошо дополнит коллекцию универсальных соусов для домашних и праздничных трапез. Он относится к блюдам японской кухни и идеально сочетается с самыми разнообразными продуктами. Курица, мясо и дичь, морепродукты и рыба, рисовая лапша, овощи - особый, сладко-соленый соус придаст пикантный вкус этим продуктам и насытит еду полезными витаминами. Яркая особенность – карамельная лакированная корочка, которая образуется на поверхности еды. Само название Teriyaki происходит от слов «тэри» - блеск и «яки» - жарить. Предлагаем приготовить этот вкусный соус в домашних условиях на собственной кухне.
В азиатской кухне немалое место занимают рецепты с устричным соусом. Для россиян пока это словосочетание звучит экзотически, но тем весомей повод для приготовления вкусной еды в домашних условиях. Мы не сомневаемся: вы полюбите этот аромат и обязательно найдете среди рецептов тот, что вам по вкусу!
Так же, как русская окрошка вызывает явный когнитивный диссонанс у иностранцев, блюдо Куксу из корейской кухни вначале кажется странным – сочетание его ингредиентов для нас непривычно. Но познакомиться с этим холодным супом необходимо: он станет вашим коронным блюдом, а подавать его можно не только в жару, но и после плотного застолья!
Соус Терияки навсегда пленил сердца многих гурманов. Карамельный привкус меда, солоноватость соевого соуса, яркая сладость рисового вина (Мирин), россыпь специй (паприка, красный перец, экстракт имбиря), резкая нотка рисового уксуса. Насыщенный и тягучий, он изменит ваше представление о рыбе, мясе, овощах и рисе.
В Корее и Японии используется множество соусов для мясных блюд, но далеко не все из них подходят конкретно для этого лакомства, поэтому, прежде всего, нужно разобраться, что это — Тонкацу? Свиная отбивная глубокой прожарки, поданная с особым овощным соевым соусом и шинкованной капустой — именно так вкратце можно описать Тонкацу.
Настоящие ценители азиатской кухни прекрасно знают, что душой любого блюда является правильно приготовленный соус. Но азиатские соусы купить можно не только для приготовления японских или корейских блюд. За счет своих необычных, оригинальных вкусов они сделают лучше даже простое мясо или рыбу, птицу, независимо от того, по какому рецепту они приготовлены.
В нашем магазине вы сможете приобрести все те восточные маринады и соусы, которые пользуются популярностью в странах Азии, и далеко за ее пределами. Мы предлагаем только качественные продукты, изготовленные в полном соответствии с классической рецептурой, из натуральных компонентов.
Что выбрать?
Для мяса мы рекомендуем острый корейский соус Кимчи. За счет умеренной остроты и пикантной сладости, нот фруктов, этот соус универсален, но вкуснее всего с ним именно мясо.
Японский соус Терияки тоже хорошо подходит к мясу, более того, на основе этого соуса есть масса рецептов приготовления мясных блюд. Для мяса на гриле возьмите японский или корейский Барбекю, а для рыбы (на гриле) мы рекомендуем соус Кимчи.
Впрочем, каждый из этих соусов восточной кухни может использоваться в любых блюдах, придавая им особую выразительность и удивительный вкус.
Где купить азиасткие соусы?
Оформить заказ можно в нашем интернет-магазине, а получить его можно в нашем пункте выдачи или же мы доставим его прямо к вам домой или в офис.
